Faça esta tarte de amêndoa e adoce a sua quarentena

Faça esta tarte de amêndoa e adoce a sua quarentena
02 maio 12:11 2020 Imprimir notícia
Alimentação

Refeição Doces e Sobremesas

Grau de Dificuldade

Custo de Refeição

Tempo de Preparação 50 Minutos

Tempo de Cozedura 50 Minutos

Serve 6 Pessoas

Ingredientes:

1 rolo de massa quebrada estendida de compra

300 g de açúcar

150 g de miolo de amêndoa moído

50 g de manteiga

6 gemas + 2 ovos

2 dl de água

Manteiga para untar

Açúcar em pó para polvilhar

Instruções de Preparação:

Leve ao fogo um tacho com a água e o açúcar e deixe ferver durante 5 minutos. Retire do fogo, deixe arrefecer um pouco e depois junte o miolo de amêndoa e a manteiga. Mexa muito bem até ficar homogêneo.

Adicione depois as gemas, mexendo bem com um batedor de varas, e, por fim, junte os ovos, mexendo da mesma forma.
Unte uma tarteira com manteiga e forre-a com a massa quebrada. Recheie-a com o preparado anterior e leve ao forno pré-aquecido a 170°C, durante 25 minutos. Retire, desenforme e sirva polvilhada com açúcar em pó.

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PORAL SBN

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